目前我國谷物、水果、肉類、禽蛋和水產品等主要食品產量居世界第一位,為了確保人民群眾的食品安全,有效控制食源性疾病的爆發,以及排除我國食品的出口面對進口國食品跟蹤與追溯法律法規的限制,因此在我國建立食品跟蹤與追溯的工作將對食品行業的發展產生巨大的影響。但當前我國在整個食品生產過程中應用自動追溯系統的實例仍寥寥無幾,國內食品行業追溯目前還主要僅僅是在零售結算環節,遠未在食品供應鏈的全過程應用,全程可跟蹤供應鏈尚未形成。利用條碼設備及軟件的管理優勢特性達到對食品的安全與追溯的管理,相比記錄檔案追溯方式更加高效、實時、便捷。 在食品供應鏈中提供完全透明的管理能力,保障食品安全全程可視化控制、監控與追溯,并可以全面監控種植養殖源頭污染、生產加工過程的添加劑以及有害物質、流通環節中的安全隱患。
1.適用條碼設備:AITGM-AM308E、SATO-GZ412E、SATO-CZ408TT、新大陸HR200、新大陸MT60
2.適用行業軟件:企業資源計劃管理系統(ERP)、制造企業生產過程執行管理系統(MES)、生產設備和工位智能化聯網管理系統(DNC)、生產數據及設備狀態信息采集分析管理系統(MDC)、制造過程數據文檔管理系統(PDM)、倉儲物流管理系統(WMS)、條碼資產管理系統(EAM)和PDA移動商務系統、RFID無線作業系統、供應鏈系統(SCM)等